当前位置: 首页 > >

最新XX酒店管理资料餐具洗刷员岗位职责

发布时间:

文件名 电子文件编码 餐具洗刷员岗位职责 CYFW048 页 码 1-1 ●在洗碗部领班带领指挥下,负责洗刷消毒餐具、酒具、杂具等洗刷消毒 过程、严格按程序和标准,保证餐具、酒具、杂具等的清洁卫生。 ●及时清理餐厅、厨房的垃圾,定点摆放,定时清理,保证无异味。 ●洗刷、消毒过程中注意保护好餐具,尽量减少损耗。 ●做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放,注意分类摆放。 ●搞好个人和清洗场所的卫生工作。 ●服从安排,遵守各项管理制度。



友情链接: